| | Recettes : Comment ca un étudiant ca cuisine pas ? | |
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Freja Nouveau
Nombre de messages: 61 Etudes: LLCE Japonais L1 Date d'inscription: 11/08/2009
 | Sujet: Recettes : Comment ca un étudiant ca cuisine pas ? Lun 17 Aoû 2009 - 9:48 | |
| Bon bah voilà, posté ici vos recettes :3 ! Je commence avec les chouchoux (vous savez, les petites cacahuètes caramélisée de foire !). Je vous met la recette directe, je l'ai essayé hier, ca a marché niquel ! http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.11803.htmBon, faut pas trop en abusé, sinon ca fait grossir : hannnn ! Ps: je suis en train de m'étouffer en les mangeant, alors conseil : Si vous les faites avec des arachides, penser à bien enlevé le petit tupercule qui recouvre la cacahuète, sinon ca fait des miettes qui se coince dans la gorge, et on s'étouffe avec. xD |
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DrHouse Bavard

Nombre de messages: 108 Etudes: LLCE Date d'inscription: 30/05/2009
 | Sujet: Re: Recettes : Comment ca un étudiant ca cuisine pas ? Lun 17 Aoû 2009 - 10:35 | |
| Ecoute si tu sais faire un fraisier ou une tarte aux framboises, jte propose une rencontre pour me permettre de gouter tout ça. Sinon pour les recettes... N'étant pas un grand cordon bleu jvais m'abstenir. _________________ "Pour m'obliger à soigner les patients, vous m'empêchez de soigner les patients."
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Invité Invité
 | Sujet: Re: Recettes : Comment ca un étudiant ca cuisine pas ? Lun 17 Aoû 2009 - 10:45 | |
| Je sais faire des fraisiers (a) |
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DrHouse Bavard

Nombre de messages: 108 Etudes: LLCE Date d'inscription: 30/05/2009
 | Sujet: Re: Recettes : Comment ca un étudiant ca cuisine pas ? Lun 17 Aoû 2009 - 11:04 | |
| | Lliana a écrit: | | Je sais faire des fraisiers (a) |
Tu veux bien être mon amie ? (a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)(a)
Pra contre je comprends pas comment on arrive à faire le glacage avec la pate d'amande sur tout le fraisier, tu fais comment toi ?
Parce qu'au départ, la pâte d'amande c'est rien qu'un gros carré, de là à ce qu'il épouse le gateau....
Ramollissement avec mains + rouleau patissier ? oO _________________ "Pour m'obliger à soigner les patients, vous m'empêchez de soigner les patients."
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Invité Invité
 | Sujet: Re: Recettes : Comment ca un étudiant ca cuisine pas ? Lun 17 Aoû 2009 - 11:07 | |
| Oh oui, Lliana cuisine TRES bien ! J'ai déjà gouté MOI ! Je suis triste, les cacahuètes ici sont toutes épicées ... |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: Recettes : Comment ca un étudiant ca cuisine pas ? Lun 17 Aoû 2009 - 11:34 | |
| je préfère la gelée aux fraises à la pâte d'amande, sur le fraisier, mais en effet, c'est comme ça qu'ils font. Enfin, ils étalent au rouleau à patisserie avant, et lissent à la spatule, plutôt ^^' |
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lolotte

Nombre de messages: 20 Localisation: Lyon :-D Etudes: 0 Date d'inscription: 06/08/2009
 | Sujet: Re: Recettes : Comment ca un étudiant ca cuisine pas ? Lun 17 Aoû 2009 - 12:35 | |
| Je sais faire des tartes à la pralinoise (miam !!). Je vous mettrai la recette quand je l'aurai retrouvée. Par contre c'est à peu prés tout ce que je sais faire (mes pattes de ce midi était......cramée XD) |
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Freja Nouveau
Nombre de messages: 61 Etudes: LLCE Japonais L1 Date d'inscription: 11/08/2009
 | Sujet: Re: Recettes : Comment ca un étudiant ca cuisine pas ? Lun 17 Aoû 2009 - 12:36 | |
| Je sais faire les tartes aux fraises (enfin, surtout les tartelettes  ). Avec pâte sablée maison, crème patissière maison, et fraises bah... à Lyon j'en ai pas maison, et c'est plus trop de saison, mais bon  . Sinon, oui, les tartelettes aux framboises aussi ca marche bien (je prend les framboises surgelée, c'est moins cher, et presque aussi bon :3). Par contre, Fraisier je sais pas faire, mais trop de crème dans ce genre de gâteau. Ceci dit, un fraisier maison, ca doit être terriblement bon (en fait, je pense que j'ai encore jamais gouté de bon fraisier  )! *regarde Lliana avec des yeux de chat botté* |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: Recettes : Comment ca un étudiant ca cuisine pas ? Lun 17 Aoû 2009 - 12:41 | |
| euh... vous êtes prêtes à mettre combien ? c'est meilleur que dans le commerce (a) |
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Freja Nouveau
Nombre de messages: 61 Etudes: LLCE Japonais L1 Date d'inscription: 11/08/2009
 | Sujet: Re: Recettes : Comment ca un étudiant ca cuisine pas ? Lun 17 Aoû 2009 - 13:25 | |
| Lol  Je suis prête à mettre un autre gâteau en échange xD J'ai notamment une bonne recette pour les galettes des rois! Mais s'pas encore la période x) |
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DrHouse Bavard

Nombre de messages: 108 Etudes: LLCE Date d'inscription: 30/05/2009
 | Sujet: Re: Recettes : Comment ca un étudiant ca cuisine pas ? Lun 17 Aoû 2009 - 13:50 | |
| | Lliana a écrit: | euh... vous êtes prêtes à mettre combien ? c'est meilleur que dans le commerce (a) |
Une tarte dans ta figure ça ira ? : D
Oui l'étape de la spatule pour le fraisier et la pâte d'amande, c'est ca que jvoulais savoir...
Bon sang à part faire des tartes aux pommes, des gâteaux à peine fantaisistes (choco et déco excentrique toussa), et des crêpes. Ben jsuis au niveau zéro en pâtisserie =x
Franchement ca me ferait de la peine pour toi si un jour tu m'invitais à manger ton gâteau ... Jsuis une grande vorace et je serais capable de voler les parts aux autres si ca m'est délicieux ... :/ _________________ "Pour m'obliger à soigner les patients, vous m'empêchez de soigner les patients."
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Invité Invité
 | Sujet: Re: Recettes : Comment ca un étudiant ca cuisine pas ? Lun 17 Aoû 2009 - 15:55 | |
| Je déteste les gateaux avec de la crème, quand je fais une tarte à la framboise, je mets de la confiture dessous ! |
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DrHouse Bavard

Nombre de messages: 108 Etudes: LLCE Date d'inscription: 30/05/2009
 | Sujet: Re: Recettes : Comment ca un étudiant ca cuisine pas ? Sam 22 Aoû 2009 - 18:22 | |
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Freja Nouveau
Nombre de messages: 61 Etudes: LLCE Japonais L1 Date d'inscription: 11/08/2009
 | Sujet: Re: Recettes : Comment ca un étudiant ca cuisine pas ? Sam 22 Aoû 2009 - 18:23 | |
| Recette pour Sam et ses tomates (dans le bon topic  ) : Tarte à la tomate ! Ingrédient : - Pâte brisée - 2 Tomates moyennes - Moutarde - Une boîte de thon - De la Mozza - Du gruyère rapé - Basilic - Tu prends une pâte brisée (ou feuilleté, comme tu préfères ^^), tu la piques avec une fourchette. - Tu tartines la pâte avec de la moutarde (la quantité dépend du goût. Moi qui trouve ça trop fort, je me contente de recouvrir la pâte, mais, c'est bon quand même quand y'en a trop :3). - Ensuite tu coupes les tomates en rondelles, et tu recouvres ta tarte, et rajouter les feuilles de basilic). - Tu rajoutes le thon. - La Mozza, et le gruyère (avec du gruyère ça peut suffire hein ^^ c'est pour les gourmands la mozza!). - Salé poivré. - Et tu enfournes à 180-200 degrés pendant 20 minutes à peu prêt. Vous pouvez aussi faire confire des poivrons au four (faire bien griller la peau de façon à ce qu'elle s'enlève facilement), les baigner dans un peu d'huile d'olive, et les rajouter dans la tarte. =) Itadakimasu ! |
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DrHouse Bavard

Nombre de messages: 108 Etudes: LLCE Date d'inscription: 30/05/2009
 | Sujet: Re: Recettes : Comment ca un étudiant ca cuisine pas ? Sam 22 Aoû 2009 - 20:04 | |
| Roh tu postes à la bonne place pour les autres Freja, comme c'est mignon : D _________________ "Pour m'obliger à soigner les patients, vous m'empêchez de soigner les patients."
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| | Recettes : Comment ca un étudiant ca cuisine pas ? | |
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